Pollo del amor

Fogardo

Por 8

Ingredientes:

1 pollo entero, 1/2 taza de zumo de limón fresco, 1 cucharada de sal marina gruesa, 1/2 vaso de vino blanco suave, 1 cucharada de pimienta negra recién molida, hierbas frescas para adornar (romero, salvia, tomillo y perejil).

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